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Una inmersión en el encanto de la navidad.

Cena de Gala Nochebuena

Hotel Botánico

 

Cena de gala de Nochebuena para 1 persona. Una inmersión en el encanto de la Navidad en manos del Hotel Botánico. El glamour y el estilo de nuestra cena esta mas que garantizado.

El menú esta compuesto por:

-Ensalada de langostinos tigre con queso de cabra y vinagreta de piñones

-Royal de foie con geleé de boletus

-Sorbete de mandarina con cava y perlas cítricas

-Pavo asado deshuesado, relleno de castañas con salsa de arándanos y calabaza asada

                                                         O

-Ganso asado deshuesado en su jugo con papas chucrut de lombarda y frutos rojos

-Tarta Pavlova rellena de mousse de vainilla con notas de violeta, frutos rojos frescos e higos caramelizados con crujiente de miel de retama del Teide

La cena estara maridada con los siguientes vinos:

-Vino blanco: Palestra verdejo D.O. Rueda 100% verdejo

-Vino tinto: Montecastrillo D.O. Ribera del Duero, 90% tempranillo y 10% Cabernet Sauvignon.

Código de vestimenta: Se requiere traje y corbata

*Para reservar mesa rogamos mandar un email a nuestra Relaciones Públicas Susana Alba rp@hotelbotanico.com o bien llamar al +34 922 38 14 00.

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