Una inmersión en el encanto de la navidad.
Hotel Botánico
Cena de Nochebuena para 1 persona. Una inmersión en el encanto de la Navidad en manos del Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden. El glamour y el estilo de nuestra cena está más que garantizado.
El menú esta compuesto por:
-Carpaccio de gamba roja con emulsión de su coral, polvo de alga dulce, hinojo y ensalada de brotes tiernos
-Consomé Diplomatico de ave, cangrejo de río, juliana de trufas y perifollo
-Sorbete de manzana al Calvados
-Pavo asado deshuesado, relleno de castañas con salsa de arándanos y ravioli de calabaza
O
-Ganso asado deshuesado en su jugo con albóndigas de papas, chucrut de lombarda y frutos secos
-Semiesfera aterciopelada de chocolate blanco con mango, gelee de yuzu y salsa de fruta de la pasión
La cena estara maridada con los siguientes vinos:
-Vino blanco: Palestra verdejo D.O. Rueda
-Vino tinto: Castillo Mayor Gr. Rva. D.O. Cariñena
Código de vestimenta: Se requiere traje y corbata
*Para reservar mesa rogamos mandar un email a nuestra Relaciones Públicas, Susana Alba rp@hotelbotanico.com o bien llamar al +34 922 381 400.
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