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Las vivencias de todo un año se visten de gala.

Cena de Gala Fin de Año

Hotel Botánico

 

Cena de gala de Fin de Año para 1 persona. Las vivencias de todo un año se visten de gala para abrir los brazos a otro nuevo año. Disfrute del glamour de nuestra Gala de fin de año.

El menú esta compuesto por:

- Micuit de foie, crocante de manzana e higos caramelizados

- Tradicional bullabesa cremosa

- Ensalada de bogavante con aguacate y mango

- Sorbete de limón con cava y perlas cítricas

- Solomillo de buey con pastel de patata, queso, tocineta ibérica y cantarelas

- Patê Choux con craqueline de chocolate, chantilly de chocolate con leche, compota de cítricos y praliné de avellanas

La cena estara maridada con los siguientes vinos:

-Vino dulce: Sherry Pagos de Reverón D.O. Abona 

-Vino blanco: Hermanos Lurton verdejo D.O. Rueda 

-Vino tinto: Marqués de Murrieta reserva 2016 D.O. Rioja 87% tempranillo, 6% graciano, 5% mazuelo y 2% garnacha

-Champán: Taittinger D.O. Champagne 40% chardonnay y 60% de Pinot Noir y Pinot Meunier

Código de vestimenta: Se requiere esmoquin o traje oscuro y corbata

*Para reservar mesa rogamos mandar un email a nuestra Relaciones Públicas Susana Alba rp@hotelbotanico.com o bien llamar al +34 922 38 14 00.

 

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